【「幻の魚」年中手軽に 滋賀で養殖ビワマス出荷始まる】 京都新聞 http://t.co/bFCfbfgA 日本最古の養鱒場、滋賀県醒井養鱒場が昭和50年代から交配を重ね、12代かけて体重1kg以上の大型を育てることに成功。 http://t.co/EKy79xqA posted at 12:35:44 「水…